10月29日(月) ちょっと込んで少し暇・・・

雨。時々強く降りました。寒いです。

初めて暖房入れました。寒くなりましたね。
午前中は結構込みました。手術は3件。午後は暇でした。差がありすぎ。でも疲れました。

帰宅してまずこちら。



Peregrino
これはおいしいです。
結構飲んでしまったので、私はこちらに。



Le Clarence de Haut-Brion 2011
これは素晴らしい！　セカンドでもこの味だ。すごいの一言に尽きますね！
ボトルトップ



さすがにコルクには少しカビがついてました。きれいに拭き取ります。
そして抜いたコルク



いい状態です。
夕食はこちら。



牛タンステーキ＆ロースハム　インゲンマッシュルームのガーリックバター炒め添え
分厚い牛タンですが、柔らかく仕上がってます。素晴らしい。



ヒマラヤ岩塩と洋辛子でいただきました。
そしてこちら。



柿とキノコのポタージュ
これはいいですね。とてもおいしい。
ごちそうさまでした。

それにしても、お湯の出ない生活はなかなかストレスですね。早く直ってほしい。
明日はあまり忙しくはならなそうです。