週末そば 蕎麦のやません

3月3日ですが、
聖籠町に行く予定があったので、近くで蕎麦店を探しました。
候補に挙げた蕎麦店からカミさんが調べて予約を取ってくれました。

12時に予約していましたが、聖籠町での予定が早く住んだというか予定以上に早く着いて、こちらにもかなり早く到着してしまいました。
1日限定20食（日によって変わることもあるらしいですが）とのことで、ほぼ予約客のみのようですね。この時期鴨汁蕎麦もありますが、これも数食だそうです。



普通に民家です。道が狭いので注意が必要です。駐車場は十分あります。

私は、ざるそば大盛り



カミさんは、鴨汁蕎麦



最後の鴨汁だったそうです。注文した時に肉が足りなくて出せないかもしれません、といわれましたが、なんとかなったようです。

娘は、天ざる蕎麦



天ざる蕎麦の他に、エビ天ざるそば、野菜天ざるそば、海鮮天ざる蕎麦があります。天ぷらの種類が違うようですね。

蕎麦は、すばらしいです。十割蕎麦です。久しぶりにいつも食べたい蕎麦に出会えました。
また行こう！

天手古舞・・・

久し振りに「天手古舞」さんにお邪魔しました。月岡に移ってからは初めてです。



月岡わくわくファーム内にあります。お菓子を売っている古民家の奥にあります。
かき揚げ天ぷらが特徴ですが、今回はせいろそば。



相変わらず透明感のある十割そばです。木のトレーも津川の時代から変わっていません。そばの香りがしっかり。歯触りも良好。すばらしいです。あえて難を言えばつゆが少し辛いことでしょうか。まああまり気にはなりませんが、好みは少し甘めなので。それにしても鰹の香りがすごいです。高田の「かやの」を思い出しました。かやのは結構甘めのつゆでしたが。
元々は津川にあって、それから北方博物館内に移動、そしてこちらにまた移りました。
月岡温泉に行かれた時にはぜひ寄ってみてください。もちろん温泉抜きでこのそばだけでも十分です。
なお、月岡わくわくファームには他にレストランが2カ所あり、トラットリアの方はず～～っと人が並んでました。有名店なのでしょうね。ガラポンもやっていて、なんと2等と3等が当たりました＼(^O^)／

5月10日(日) 母の日・・・

快晴。気温は低めです。

午前中読書。お昼は娘がそばがいいというので出かけました。迷って「青仁才」へ。駐車場がらがら！？のれん下がってません。体調不良により臨時休業だそうです。ということでかみさんの提案で「川原そば一」もう1時半近いのでもしかすると打ち止めかと思いましたが、大丈夫でした。今日は川原そばセット！　もりそばにかき揚げ天ぷらと変わりそば、クッキーとコーヒー付きのセットです。

まず変わりそば。抹茶そばでした。



歯触りが良く美味しいです。
もりそば



味的には悪くないのですが、盛ってから出すのが遅いのではないかと思います。十割そばですが、だれてます。前回も確かそう思ったのでそれがここのそばなのかもしれませんが。変わりそばは完璧でしたのでなんかもったいない。
名物かき揚げ天ぷらもさっくさくで美味しいです。



食後にクッキーとコーヒー。ちなみに娘は地鶏そば、かみさんはざるとろそばでした。



おなかいっぱいです。その意味では満足できます。

午後も読書。読んでいた本が読み終わりました。夕方娘とお花を買いに出かけました。母の日ですし。
夕食は娘の手作りカレー。



美味しかったですよ。

お酒はこちら。



お花のようなＣＡＶＡ
おつまみはエダム。



そしてお花贈呈！



これからも健康で頑張ってください。

さて自分も明日からまた頑張ろう。

10月13日(月) 台風接近・・・

曇り時々雨、遅くなって暴風雨。

午前中は雑用。お昼前になぜか息子が帰ってきたので一緒にお昼に出かけました。
久し振りに五泉の「鬼七」へ。月曜だったせいか（普通なら定休日）、空いてました。台風の影響もあるんでしょうかねえ。まだその時は晴れてましたが。それはともかく、ここのそばはおいしいです。



鬼七：田舎そば
すばらしい！

帰ってから銀行行ったり色々雑用。
そして台風の準備。ベランダのものを片付けます。

夕食は、頂き物の松茸。やっぱり松茸は焼きでしょう。



そして副菜は、春菊。生だそうです。



とてもいい食感でした。香りも高いし。これはおいしい。
そしておつまみは鬼七の帰りに買ってきた馬刺し。



冷凍物ですが、何となくマグロのような食感でした。
まあ、これはこれ。切り方でしょうかねえ。
定番のリンゴのサラダ。



そして娘のリクエスト、しじみ汁。



ワインはブルゴーニュ。



これも良い味でした。

さて、明日まで大荒れのよう。ちゃんと仕事場にたどり着くでしょうか？
理事会もあるけど大丈夫かな？

そばカフェ wanLDK 再訪

そばカフェ wanLDKさんにまた行ってきました。
実は青二才に行ったのですが、並んでいたのでパス。
バイパスに乗って竹尾インターで降りると結構近いんですね。

私とかみさんはそばセット。



もりそばに小鉢が３品。透明感のある十割そばです。
レベル高いですよ。
セットなので、これにコーヒー



と、デザートがつきます。今日はカフェオレ・ゼリー



かミルクアイス



が選べます。
娘は私が前回頼んだそば＆ハヤシライスセットを頼んだのですが、さすがに途中でギブアップ。
そうでしょうねえ、私が食べてもおなかいっぱいでしたからね。ということで代わりに私が完食。

もちろん、もりそば単品もあります。
お勧めです。

そば工房 「きよの」

「そば工房　きよの」に行ってきました。

入り組んだ住宅街にあります。地図見ながら行きましたが、2回路地を間違えました。普通の民家です。



玄関前に駐車スペースが1台分あるようですが、自家用のようです。近くに１台分駐車場があるそうですので電話しておくと駐められるようです。結構狭くて入れにくい場所らしいですが。周囲にコインパーキングなどもないため、自家用車で行くには難しいかもしれません。車の通りは少ないですがなにせ道が狭いため路駐は無理。すこしはなれた所にスーパーの無料駐車場がありますけどねえ・・・

玄関はいると、誰もいませんでした。声をかけるとご主人がお出迎え。
普通の和室に通されます。
メニューは、もりそば、ざるそば、おろしそば、の3品だけ。
そそられますねえ。

かみさんはおろしそば、私と娘はもりそばを注文しました。



挽きぐるみの黒っぽいそばです。十割。
そばの香りが強いです。歯触りはしっかりしていて十割ですけどしゃきっとしています。
これは好みです。思わずおかわりしてしまいました。量的には少し多めなので2杯は結構おなかいっぱい。大盛りを頼んだ方が良かったかもしれませんね。つゆは辛めです。このそばには合っていると思います。
普段、韃靼そば茶やお水、おしぼりはセルフのようですが、今日は誰もいなかったこともあってかご主人が持ってきてくれました。

満足のそばでした。
また行こう！

川原そば一

川原そば一

先週振られたのでリベンジで行ってきました。



かなり狭い道の奥にあります。
民家の一部を使ったお店です。



オーディオのセットとなぜかギターが置いてあります。
誰か弾くんでしょうかね。

韃靼そば茶とおつまみが出てきます。
そばを揚げたもののようです。



ざるそばを頼みました。川原そばセットを頼むと、変わりそばとかき揚げとクッキーとコーヒーがつくそうです。また1のつく日は変わりそばがサービスでつくらしいです。



十割だと思います。
「会津の香り」というそば粉を使っているようです。
記憶が確かならば会津の「桐屋」で食べたことがあるような。
もさっとしたそばです。やや粉くさいです。つゆは濃いめ。辛いです。妙につゆを吸うそばのようで、そば湯までつゆが足りませんでした。
二回目はないかな、というそばでした。残念。

そばカフェ wanLDK

ネットで調べてお昼に行ってきました。



石山地区にあります。カフェなのですが、ランチタイムに十割そばとハヤシライスが食べられます。



注文したのはそばとハヤシライスのランチセット。
この後ドリンクとミルクアイスが出ます。
そばは少々だれてましたが素質を感じます。4月オープンの新しいお店ですので今後に期待したいです。ハヤシライスもおいしかったですよ。かなりおなかいっぱいになりました。また行こうと思います。ちなみに駐車場は4台分でした。

連休最終日・・・そば

快晴！　気持ちの良い1日でした。

娘は熱も下がり体調は良いようです。病み上がりで少しふらふらするといってますが。
午前中は雑用。お昼はおそばを食べに行きました。
目指すは五泉市の「手打そば 鬼七（きしち）」です。3日前にネットで調べました。
最近開拓してなかったので、天気も良かったのでドライブがてらにそばでも、という感じですね。

で、鬼七、すばらしいです。



そばは「田舎そば」と「更科そば」の2種類。
こちらは「田舎そば」普通もり。小ぶりなざるに盛ってあります。底が上がっているので多めに見えますが、まあ普通の量だと思います。挽きぐるみの二八のようです。細切りそばで非常に歯ごたえのあるそばでした。久しぶりにおいしいそばに出会いました。1時過ぎに着いたのですが、満席で15分ほど待たされました。そばを注文して、出てきたのは30分後くらいでしょうか。連休ですし、こんなものでしょう。待てない人はそば食いにはなれないし。満足しました。これは全員一致（3人ですが）でリピあり！

出たついでにサントノーレに寄って財布を探しましたが、どうもこれと言ったものが見つからず、対応した店員の態度も気に入らなかったので結局買いませんでした。割引券もあったので気に入れば買いたかったんですけどね。

その後娘の希望で３１アイス。サントノーレから近いのは黒埼のアピタ。どこへ行っても混んでますね。娘は念願の３１アイスに行くことができて満足のようです。

家に着いたのは4時過ぎ。音楽聴きながらちょっと仮眠。夕方買いだし。明日から娘は学校です。
何のお祝いだかわかりませんが、娘はケーキを作りました。なかなか良い出来でした。



食事の後いただきました。
夕食はお弁当。
ワインはこちら。



MontesのStarAngel 2008
バランスの良いしっかりとしたいいワインです。
おつまみはチーズ。ケーゼレベレン。



ワインよりもビールに合いそうですが悪くはないです。

さて、4連休も終わりました。おいしいそばが食べられたので満足です。
ＣＤのリッピングも進んだし。
執筆活動の方は進展は遅々たるものですが、まあよしとしましょう。
明日は水曜恒例学校検診です。

連休2日目・・・

晴れ。行楽日和ですねえ。

午前中は雑用しながらＣＤリッピング継続。
意味があるのかどうかはわかりませんが、持っているＣＤの整理にはなりますね。
こんなＣＤ持ってたんだ～～とか、結構あるし。

お昼は渋滞の中出かけて、久しぶりに「あが家」へ。
さすがに混んでました。15分ほど待たされて席へ。更に15分待ってそばがでてきました。



今回も「田舎そば」です。混んでいるのでおかわりは遅くなるだろうから大盛りにしました。
歯ごたえのあるそばです。娘は少し硬い！と言ってました。レベルは良いと思います。つゆはちょっと辛め。好みは分かれますね。私はもう少し甘い方が好きです。その意味では「おおしま」の方が好みです。

帰りにホームセンターによってちょっと買い物。その後娘の希望で３１アイスを目指したのですが、何時も行っているお店がなくなってました。びっくり。ラブラ２にできたのでなくなったんでしょうか？で、娘の運動靴を仕入れて帰ってきました。家の周りはまた渋滞。

午後もＣＤの取り込みを継続。夕方ワインを仕入れに出かけました。目にとまったワインが高かったのですが、見てしまったものは忘れられませんからつい買ってしまいました。節約しないといけないのになあ・・・まあいっか。

夕食はカレー。

さて、明日はどうしましょう。
やっぱりそば探訪でしょうか。