1月6日(日) 部分日食・・・

曇り一時晴れ一時雨。寒いです。

6時過ぎに起きて、珈琲を淹れて、朝食。いつもの休日です。娘を起こします。今日は模擬試験です。
会場に送り、その後は音楽と読書。途中気がついて部分日食の観察。曇っていたのでだめかと思いましたが、時々雲が切れて結構きれいに観察できました。
夕方娘を迎えに行きました。町中はまだ混んでおり、時間が読みにくいです。その後も読書。ほとんど中毒ですね。
そうこうするうち日は暮れて、白ワインを飲んだのですが、写真撮り忘れました。
おつまみはこちら。



クロミエ
ちょっと熟成が進みすぎたかもしれませんが、おいしいです。
主菜はこちら。



牛ステーキ　ジャンボマッシュルーム添え



わさびと岩塩でいただきました。
おいしいです。
そしてスープ。



茄子とパプリカのトマトスープ
濃厚でおいしいです。
ごちそうさまでした。

明日は忙しくなりそうです。手術も始まるし。

コメント 4

出遅れましたが、今年も宜しくお願いいたします。
拙宅もお正月はお雑煮（鶏がらスープ　御餅は入れない）とナマスそしてお汁粉　父の流儀ですが父と母の違いは「カズノコ」これは母のこだわりでした。先生のお正月料理拝見し「正統派はお汁粉とお雑煮」嬉しくなりました（でも拙宅が本当に正統派かは？？？）
by 加用真実 (2019-01-07 10:03) 

加用様　あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

正月料理は、地域差がありますよね。かみさんは会津なのでその影響もあります。数の子、燕の実家では黒豆と並んで必ず出てましたね。
雑煮は外せません。餅を入れるかどうかは好き好きですね。餅はあんこと黄な粉でいただくことが多いです。お雑煮は会津のものは基本一緒ですが、具が少なめで、「つゆ餅」といって餅が主体のようですよ。3日の「とろろ」も会津の習慣なんでしょうかね。
by みとこ (2019-01-07 12:23) 

黒川藩は会津の隣ですが、カズノコは食べてない！たぶん貧乏が原因かと。鳥ガラスープの雑煮は大好きですがこれも子供の頃からの味だからでしょう。ところでお肉と同じで私はローストビーフも山葵ですが、塩ではなくお醤油。「お醤油」派です。でも美味しい肉の味を引き立てるのはお塩、残念ながら正鵠を得たものとシャッポ脱ぎます。でもお醤油が・・・・。
by 加用真実 (2019-01-08 13:38) 

醤油って万能ですよね。和にも洋にも。卵料理に何を使うか意見が分かれますけどね。
by みとこ (2019-01-09 08:16)