10月28日(月) 久しぶりに休肝日・・・

晴れ。朝靄が出ました。

予約は普通。予約外もさほど多くありませんでした。手術は3件。午後もそれなり。色々と提出しなければならないものがあり、ちょっとストレスになってますね。単純な事務仕事でしかないんですけどね。普段しないことが億劫になってきてますねえ。歳とったと言うことかな。気疲れして帰宅。
娘が学園祭の打ち上げに行っている様で、迎えのため今日は禁酒日にしました。なんだか久しぶりです。
夕食はこちら。



鰻そうめん・翡翠ソース
これはうまいです。キュウリのソースなんですよ。
副菜はこちら。



浅蜊と厚揚げ・獅子唐の酒蒸し
浅蜊うまいね。獅子唐は辛いものにはあたりませんでした。
ごちそうさまでした。

食後、娘を迎えに行きました。食べ過ぎたのかおなかが痛いそうです。大丈夫かねえ。
さて、明日も忙しそうです。

コメント 2

翡翠ソース初めて知りました。手間かかっていそうです。
by 元新潟のＵ (2019-10-29 12:05) 

元新潟のU様
こんにちは。キュウリのすりおろしのソースなんですけど、ちょっとしたコツがあるそうです。ただすりおろすとカスカスのキュウリの顆粒と水分に分離してソースにならないそうです。
鰻によく合いますよ。
by みとこ (2019-10-30 08:35)