9月27日(火) 今日も忙しい・・・

晴れのち曇り、遅くなって雨。

予約は一杯でした。予約外も一杯。午前中は結構目一杯でした。硝子体注射と翼状片手術1件ずつ。午後は比較的予約は少なめでしたが、終了間際に予約外のかたが押し寄せて天手古舞いに。15分ほど超過して終了。まあ早いほうだね。
待たせずにすむギリギリ限度で予約入れてますけど、限度内に入らない方は予約外で来てもらうことになり、結局物理的に時間が押してしまいます。仕方がないことですけどいかに効率よく診療できるかにかかってますね。ヒトが相手なのでなかなか難しいですが。

くったくたで帰宅。
まずこちら。



Will Hengere Brut Blanc de Noirs
定番ですね。おいしいです。
主菜はこちら。



ローストビーフ
じっくり低温調理されてます。とても良い出来だと思います。
スライスしたのは私です。スライサー欲しくなります。

そしてこちら



クラムチャウダー
いい味出てますね。
ごちそうさまでした。

コメント 3

先日メガネが合わなくなってると感じいわきで検査してもらったところ「眼鏡作る前に眼科で検診を」と勧められ近くの医院に行きましたが眼科は混んでますね、老人だけではなく。眼科医からは「まったく問題ない」とお墨付き頂いたので無事？眼鏡作り直しました。いわきでの検診の結果は「右目の乱視は垂直方向だったのが水平に変化してる」と。そんなことあるのですね驚きました。
ローストビーフきれいに切れてるじゃありませんか、ブロックが横長だと確かにスライサー欲しくなりますが今は充分ですね。（男は道具欲しがる動物）ただしローストビーフ用スライサーが生ハムにも使えるなら「話は別」かな。（私は両方ともお肉屋さんにお願いしてますが）しょうもない話にお付き合いさせ、失礼しました。
by 加用真実 (2022-09-28 09:58) 

加用様　返事が遅くなりました。

乱視軸が変化したのは白内障手術のせいではないですか？　
ローストビーフ、柳刃包丁で切ってます（三条製、笑）。どうしても厚さがそろわないのでちょっと気になっちゃいます。スラーサー欲しいですけど置き場所がないですね。
by みとこ (2022-10-05 08:17) 

お忙しいtころありがとうございます。
（この先は”つぶやき”ゆえ返事は無用です）
レンズ入れて眼鏡作り直したので、「いわきのチョンボ」？
まあ今は良くなったので問題ないですね。
しかし乱視の軸くるってるだけで右側凄く見えにくかったし右目疲れました（本読むときは右目つむってた）今は快適です。
我が家は暮れにだけ何時ものお肉屋さんにローストビーフを塊で注文。松坂肉の中にニンニクスライス入ってます。
これを切り分けるは「主の仕事」子供たちがそろう（もちろん孫も）31日の夕食はすき焼きとこれ！例年メニューは同じ」です。
そういえば厚さ違うからか孫は目を光らせてます。勿論先生のお宅は上品ですから「父上のスライスを文句言わず」ですよね。（「エンドカットは誰に？」と。少々早い話題でした。
by 加用真実 (2022-10-17 17:25)