4月10日(水) のんびりと・・・

晴れのち雨

朝のうち晴れていましたが午後から曇って、夕方は雨になりました。6時に起きてコーヒーを淹れて朝食。娘とかみさんを起こします。ゴミを捨てて、雑用。お昼前に銀行に行き、お金の移動。エノテカでワインを仕入れ、ついでにお昼のお弁当を買って帰りました。
午後は音楽聴きながら読書。いつもの休日。
そして日は暮れて、まずこちら。



Cuvee Laurent Brut
まあおいしいですね。
夕食はこちら。



ヨーグラム
定番。おいしいです。野菜もたっぷり。
副菜はこちら。



厚揚げ　ラタトゥイユ和え
これもなかなかいい味に仕上がってますね。
そしてこちら。



はっさくはくさいサラダ
はっさくの苦みが調和してうまいです。

さて、明日からまた頑張ろう。

4月9日(火) ゆったり・・・

晴れ。

予約はそこそこでした。手術はキャンセルになったのでありません。銀行に行った後、読書してました。ゆったりとした時間がうれしいです。午後も比較的暇でした。暇すぎて不安になりますね。

帰宅して、まずこちら。



Duc de Berieu Brut
まあおいしいです。
そしてこちら。



Cinquanta
50年に1度というワインですね。かなり濃厚。
主菜はこちら。



カーブドッチのロースハム＆ウインナ　ラタトゥイユ添え
なかなかいい味のハムですね。ラタトゥイユがあうなあ。
ワインが進む。
そしてスープ。



ワンタンなめこスープ
なめこがコロコロとおいしい。
ごちそうさまでした。

明日は何もない水曜日です。来週からは6月まで予定がびっしり。7月も仕事が入る予定なので、しばらく水曜は休み無しになりそうです。何もない水曜日を満喫しないと。

4月8日(月) 少し暇・・・

晴れのち曇り遅くなって小雨

予約はそれなりでしたが比較的暇でした。手術は3件。午後もそれなり。
帰宅して、まずこちら。



Brut de VilleRoy
これはおいしいです。
夕食は、ラーメンだったのですが、なぜか画像が保存されてませんでした。SDカード、寿命ですかね。
トリュフ正油ラーメン
とてもおいしいスープでした。
副菜はこちら。



シウマイ

今日は娘の入学式でした。寒かったそうです。予定より大分時間がかかったらしいです。役員決めなどあるしね。大変だ。

4月7日(日) 色々と・・・

晴れのち曇り。

昨日少し飲み過ぎて、今日は7時に起きました。珈琲淹れて朝食。少し雑用。お昼前に紀伊國屋へ。娘の辞書と参考書を買うためです。ついでにカフェで昼食。帰宅後はちょっと仮眠。音楽と読書。屋根裏の整理。天気がいいので気持ちがいいです。やすらぎ堤をちらっと見ると桜はちらほら咲き始めているようです。来週はお花見かな。夕方、明日の娘の入学式の準備をしていると、住民票がいることが発覚！　時間が！と思って調べると7時まで発行できるらしい。急遽区役所へ。間に合いました。あと1時間気がつくのが遅かったらアウトでしたね。その足で投票へ。そしてスーパーで買いだし。かみさんと二人は久しぶりですね。
バタバタしましたが、夕食。
まずこちら。



Finca el Rojoneo Brut
スペインの泡です。CAVAでは無いようですね。
なかなかおいしいです。
そして赤に移行。



Leonce Bocque Fixin Premier Cru 2014
これもなかなかいい味です。
主菜はこちら。



イチボステーキ　菜の花添え
いい味でしたがちょっと硬いね。菜の花瞬間蒸しは凝縮されてうまい
そしてこちら。



枝豆豆腐　削りかまぼこのせ
なんだかと思いましたが、豆腐なんだそうです。削りかまぼこがいい味出てます。おいしい！
ごちそうさまでした。

なんだかバタバタした1日でした。
さて、明日からまた頑張りましょう。

4月6日(土) 込みました・・・

晴れ。気持ちのいい晴れ方でした。

予約は一杯でした。予想通りの人数でした。天気がいいので行楽かと思いましたが、そうでも無かったようです。めがね、コンタクトレンズ希望の方も多かったです。4月ですねえ。

帰宅途中、新潟市内も結構混んでました。異動の季節ですし。買い物も多いんでしょうね。
珈琲淹れて少し休んだ後、屋根裏で捜し物。ある小説の1巻なんですけど、見つからないんですよね。屋根裏がなんだかぐちゃぐちゃに。いらないものは捨てないと・・・

そうこうするうち日は暮れて、まずこちら。



Diamant Royal Brut
少し癖はありますが、おいしいですね。
夕食の主菜はこちら。



サーモンの刺身
久しぶりですけどおいしいですね。茗荷がよく合います。
副菜はこちら。



茶碗蒸し。コゴミ入りです。春の風味。
そしてこちら。



浅葱　味噌添え
やっぱり「たかのつめ」というところは少ないようですね。普通赤唐辛子を指しますしね。エシャレットとも言うようですが。
そしてこちら。



浅蜊の味噌汁
ほっとする一杯でしょうか。貝はうまいね。
ごちそうさまでした。

明日は特に予定はありませんが、娘は月曜日が入学式ですので、入学準備で少し買い物が必要かもしれません。部屋はさすがにきれいになったようです。

4月5日(金) 特に・・・

晴れのち曇りのち雨。

予約は結構多めでしたが、それなりでした。手術は3件、問題なし。午後もそれなり。

帰宅して、こちら。



Veuve-Olivier Brut
これはおいしいですね。
おつまみはこれ。



これ、私の故郷では、なぜか「たかのつめ」と呼びます。
何ででしょうね。
夕食は天ぷらそば。




こごみ・タラの芽・行者ニンニク・レンコン・ジャンボマッシュルームの天ぷらです。
おいしいねえ。
ごちそうさまでした。

明日は予約で一杯です。天気はいいようです。

4月4日(木) 比較的暇・・・

雨のち曇り、一時晴れ。

予約は多めでしたが、暇でした。手術は2件。ちょっと大変な眼でした。午後も暇。春になると、少し訴えの変わった方が多かったりします。春ですね。いつものことですが、不思議な気もします。季節に意識が影響されていると言うことなんでしょうか。

帰宅してこちら。



Gran Baron Brut
CAVAです。まあそこそこかな。
夕食はこちら。



ガパオ
定番です。おいしいです。
そしてこちら。



ワンタンスープ
これもいい味ですね。
ごちそうさまでした。

明日も今日と同じくらいの予約数です。どうなるでしょうね。

4月3日(水) いろいろ・・・

晴れ。時々雪、時々雨。風強いです。

また雪が降ってます。寒いですねえ。
午前中、内科に行って、特定健診の結果を聞き、特に異常なしでした。その足でいつもの床屋さんに行って髪を切りました。すっきりしました。
その後は、屋根裏で捜し物。整理のつもりがさらにあれてしまいました。何やってるんだか。
そうこうするうち日は暮れて、まずこちら。



Cremant de Bourgogne
ROSEの記載は無いですけど結構赤いです。おいしいですね。
夕食はこちら。



鶏ガラ正油ラーメン
これはおいしいです。
そしてシウマイ



ごちそうさまでした。
さて、ああ素も頑張ろう。まだ冬型は続くようです。

4月1日(月) 新年度・・・

曇り時々雨。気温は低めです。

予約は少なめ。予約外も少なめでした。朔日ですし、新年度の始まりでもありますしね。手術は3件。問題なし。午後も比較的暇でした。おかげでレセプトチェック進みました。

帰宅して、こちら。



Esarca Cuvee Brut
Vino Spumanteです。これはおいしい。
夕食はこちら。



ぼたん鍋
イノシシ肉はおいしいね。臭みはあるけど気になりません。娘も普通に食べてました。まあうちではいろんな肉食べますからね、イノシシくらいでは驚かないね。
副菜はこちら。



豆腐麺と茄子アボカドサラダ
彩りが悪いと言ってましたが、とてもおいしいです。アボカド使うとどうしても色はいまいちになりやすいね。
ごちそうさまでした。

明日は医師会の会議があるので遅くなります。久しぶりに休肝日になりそうです。