6月19日(火) なんだか普通・・・ [日々雑感]
晴れ。気温は高めでした。
朝から予約は一杯でした。ペースを上げて診療していると、大体1時間半くらいで疲れてきます。その頃空いてきてくれれば心理的に楽なのですが、そういうわけにもいかず、なんとかペースを維持して乗り切ります。昼休みは読書。読みかけの本を一気に読んでしまいました。手術は2件。午後は少し落ち着いた出だしでしたが、結局夕方込んできて、いつも通りですね。一人で診るには限界に近い人数です。若い頃何も考えずに病院で半日で診ていた人数よりは少ないのですが。今思うとあの頃は何を見ていたんだろうと思います。なぜか自信だけはたっぷりで・・・。恥ずかしいねえ。
今日もくたくたになって帰宅。ほとんどすれ違いで娘とかみさんはヤマハへ。待っている間は音楽。ちょっと懐かしい1枚。しばらくすると帰ってきたので、まずこちら。
Paul Dethune Brut
何のお祝いだか、シャンパンが続きます。これはすごいですね。さすがです。深い味わい。
夕食はこちら。
冷やし中華
梅雨時にはぴったりですねえ。おいしいです。
そしてこちら。
すいか!
夏だ~~~!!!
明日は今年度最後の学校検診です。ようやく終わりだ。
これで少し気は楽になりますね。
受諾した執筆依頼の執筆要項が届いたので、内容の検討しないと。結構締切短いんだよね。
朝から予約は一杯でした。ペースを上げて診療していると、大体1時間半くらいで疲れてきます。その頃空いてきてくれれば心理的に楽なのですが、そういうわけにもいかず、なんとかペースを維持して乗り切ります。昼休みは読書。読みかけの本を一気に読んでしまいました。手術は2件。午後は少し落ち着いた出だしでしたが、結局夕方込んできて、いつも通りですね。一人で診るには限界に近い人数です。若い頃何も考えずに病院で半日で診ていた人数よりは少ないのですが。今思うとあの頃は何を見ていたんだろうと思います。なぜか自信だけはたっぷりで・・・。恥ずかしいねえ。
今日もくたくたになって帰宅。ほとんどすれ違いで娘とかみさんはヤマハへ。待っている間は音楽。ちょっと懐かしい1枚。しばらくすると帰ってきたので、まずこちら。
Paul Dethune Brut
何のお祝いだか、シャンパンが続きます。これはすごいですね。さすがです。深い味わい。
夕食はこちら。
冷やし中華
梅雨時にはぴったりですねえ。おいしいです。
そしてこちら。
すいか!
夏だ~~~!!!
明日は今年度最後の学校検診です。ようやく終わりだ。
これで少し気は楽になりますね。
受諾した執筆依頼の執筆要項が届いたので、内容の検討しないと。結構締切短いんだよね。
6月18日(月) 地震・・・ [日々雑感]
晴れ。気温は低めです。
震災に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
午前中は、思ったより込みませんでした。手術は3件。午後は結構込みました。いつもは空いてる4時台ですけど、予約外の方がたくさんいらっしゃいました。お昼休みに給与振り込みの手続。
くたくたになって帰宅。
まずこちら。
Champagne Philippe Glavier
久し振りに「シャンパン」です。おいしい。さすがですね。
娘が英検準2級の筆記で合格したのでそのお祝いです。うちの子たちは語学優秀ですねえ。だれに似たのか?
主菜はこちら。
ズッキーニと鶏手羽のスープ
これはとても良い味です。鶏がうまい。
そしてこちら。
ししとうチャンプルー
ピリッと獅子唐がうまいです。
ごちそうさまでした。
明日も予約で一杯です。頑張ろう!
震災に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
午前中は、思ったより込みませんでした。手術は3件。午後は結構込みました。いつもは空いてる4時台ですけど、予約外の方がたくさんいらっしゃいました。お昼休みに給与振り込みの手続。
くたくたになって帰宅。
まずこちら。
Champagne Philippe Glavier
久し振りに「シャンパン」です。おいしい。さすがですね。
娘が英検準2級の筆記で合格したのでそのお祝いです。うちの子たちは語学優秀ですねえ。だれに似たのか?
主菜はこちら。
ズッキーニと鶏手羽のスープ
これはとても良い味です。鶏がうまい。
そしてこちら。
ししとうチャンプルー
ピリッと獅子唐がうまいです。
ごちそうさまでした。
明日も予約で一杯です。頑張ろう!
6月17日(日) のんびりと・・・ [日々雑感]
晴れ。気温は低めです。
朝6時過ぎに起きて、珈琲を淹れて、雑用。朝食を食べて、論文に一通り目を通し、ようやく一番言いたかったことが分かり、採点をして、郵送しました。ほとんど差は無いのですが、差をつけろ、と言う指令なので仕方なく差をつけました。説明せよ、と言われたらかなり難しいですね。こう言う作業には向いていないようです。
お昼前にスーパーで買いだし。
お昼はうどん。
娘を塾に送ります。
その後、やっぱりやるか、とチャンネルディバイダをはずしました。
久し振りに中を開けます。今日の作業は低音用VRをバイパスすることです。
先日入れ替えた中音用のアッテネータ、著明な音質改善効果がありました。これに気をよくして低域用も変更しようと考えたわけです。低域はフルボリュームになっているので、今回ははずしてみることに。さて、結果は・・・あまり変わりませんでした。低域は差が分かりづらいですねえ。微妙に音のバランスが変わったので、しばらく調整が必要でしょう。ついでに低域用のアンプの電源コードを換えようと思ったのですが、AudioResearch D-51はACコード直付けなので(電源スイッチもありません!)交換は結構面倒なんです。あちこち換えると訳分からなくなるので、今日は自重。アナログやらCDやらいろいろなジャンルも聴きましたが、結局あまり変わらなかったようです。骨折り損?
そうこうするうち日は暮れて、まずこちら。
J.P.Muller Cremant D'Alsace Brut
これはなかなかおいしいです。複雑な味ですが、ブレンドのようですね。主要品種はピノ・ブランだそうです。
夕食はこちら。
ラムステーキ バルサミコソース アスパラ ジャンボマッシュルーム添え
おいしいですねえ。ジャンボマッシュルーム、びっくりの大きさです。すごくおいしい。ラムは大好きです。
赤ワインに変更しました。
スープはこちら。
アスパラ冷製ポタージュ
これもすっきりとしてとてもおいしいです。
ごちそうさまでした。
感謝状いただきました。
嬉しいです。また頑張ろうという気になりますね。
さて、明日も忙しそうです。がんばりますか。
朝6時過ぎに起きて、珈琲を淹れて、雑用。朝食を食べて、論文に一通り目を通し、ようやく一番言いたかったことが分かり、採点をして、郵送しました。ほとんど差は無いのですが、差をつけろ、と言う指令なので仕方なく差をつけました。説明せよ、と言われたらかなり難しいですね。こう言う作業には向いていないようです。
お昼前にスーパーで買いだし。
お昼はうどん。
娘を塾に送ります。
その後、やっぱりやるか、とチャンネルディバイダをはずしました。
久し振りに中を開けます。今日の作業は低音用VRをバイパスすることです。
先日入れ替えた中音用のアッテネータ、著明な音質改善効果がありました。これに気をよくして低域用も変更しようと考えたわけです。低域はフルボリュームになっているので、今回ははずしてみることに。さて、結果は・・・あまり変わりませんでした。低域は差が分かりづらいですねえ。微妙に音のバランスが変わったので、しばらく調整が必要でしょう。ついでに低域用のアンプの電源コードを換えようと思ったのですが、AudioResearch D-51はACコード直付けなので(電源スイッチもありません!)交換は結構面倒なんです。あちこち換えると訳分からなくなるので、今日は自重。アナログやらCDやらいろいろなジャンルも聴きましたが、結局あまり変わらなかったようです。骨折り損?
そうこうするうち日は暮れて、まずこちら。
J.P.Muller Cremant D'Alsace Brut
これはなかなかおいしいです。複雑な味ですが、ブレンドのようですね。主要品種はピノ・ブランだそうです。
夕食はこちら。
ラムステーキ バルサミコソース アスパラ ジャンボマッシュルーム添え
おいしいですねえ。ジャンボマッシュルーム、びっくりの大きさです。すごくおいしい。ラムは大好きです。
赤ワインに変更しました。
スープはこちら。
アスパラ冷製ポタージュ
これもすっきりとしてとてもおいしいです。
ごちそうさまでした。
感謝状いただきました。
嬉しいです。また頑張ろうという気になりますね。
さて、明日も忙しそうです。がんばりますか。
6月16日(土) 天手古舞いだ・・・ [日々雑感]
曇り。
込みました。予約も一杯予約外も一杯。疲れました。労災の患者さんも多いですね。以前も書きましたが、中途半端な職人さんほど「安全」を軽視しているように見えます。自分だけは大丈夫、と思うのでしょうか。教育の問題かもしれませんが。医師も似たようなものかもしれませんね。気をつけないと。
くたくたになって帰宅。途中、プリンターのインクが切れるな、と思い出して大型家電店に寄りました。帰宅して珈琲を淹れて、屋根裏で音楽聴いていたら眠くなりました。疲れがたまってますねえ。その後は論文の再チェック。これを5段階評定しろというのは至難の業だね。いい加減につけるわけにもいかないし。悩む・・・。
そして日は暮れて、こちら。
La Paillette Jurassienne Cremant du Jura Brut
柑橘系の味がします。グレープフルーツ系。葡萄の品種は何だろう、Chardonnayではなさそうだけどなあ・・・と調べてみたらしっかりchardonnayでした。それも100%だそう。自分の味覚に自信が無くなりました。何はともあれ、おいしいです。瓶内二次発酵です。
主菜はこちら。
牛肉のクリーム煮 チューリッヒ風 ロスティ添え
これうまいですね。ロスティというのはポテトをすりおろして焼いたもののようですが、良く合います。見た目があまり良いとは言えませんけどねえ。
そしてサラダ。
鯖のスモークサラダ
これもとても良い味です。鯖が良いアクセントになってますね。
ごちそうさまでした。
明日は特に予定はありません。ゆっくり休もう!
あ、でもチャンネルディバイダと低域用アンプに少し手を加えようかな。
込みました。予約も一杯予約外も一杯。疲れました。労災の患者さんも多いですね。以前も書きましたが、中途半端な職人さんほど「安全」を軽視しているように見えます。自分だけは大丈夫、と思うのでしょうか。教育の問題かもしれませんが。医師も似たようなものかもしれませんね。気をつけないと。
くたくたになって帰宅。途中、プリンターのインクが切れるな、と思い出して大型家電店に寄りました。帰宅して珈琲を淹れて、屋根裏で音楽聴いていたら眠くなりました。疲れがたまってますねえ。その後は論文の再チェック。これを5段階評定しろというのは至難の業だね。いい加減につけるわけにもいかないし。悩む・・・。
そして日は暮れて、こちら。
La Paillette Jurassienne Cremant du Jura Brut
柑橘系の味がします。グレープフルーツ系。葡萄の品種は何だろう、Chardonnayではなさそうだけどなあ・・・と調べてみたらしっかりchardonnayでした。それも100%だそう。自分の味覚に自信が無くなりました。何はともあれ、おいしいです。瓶内二次発酵です。
主菜はこちら。
牛肉のクリーム煮 チューリッヒ風 ロスティ添え
これうまいですね。ロスティというのはポテトをすりおろして焼いたもののようですが、良く合います。見た目があまり良いとは言えませんけどねえ。
そしてサラダ。
鯖のスモークサラダ
これもとても良い味です。鯖が良いアクセントになってますね。
ごちそうさまでした。
明日は特に予定はありません。ゆっくり休もう!
あ、でもチャンネルディバイダと低域用アンプに少し手を加えようかな。
6月15日(金) やっぱり忙しい・・・ [日々雑感]
曇り。雨になる予報でしたが降りませんでした。
午前中、予約はそこそこでしたが、予約外も押し寄せて、一杯一杯でした。手術は3件。午後もほぼ目一杯。疲れますねえ。気分と感情をコントロールするのが大変。
くたくたになって帰宅。帰宅してちょっと雑用。学術奨励賞候補論文のチェックです。専門外はむずがしい・・・。
今日は娘が塾なので休肝日。
まずこちら。
夏野菜のアフリカ煮
良いですねえ。
そしてこちら。
トマトきゅうりの豆腐サラダ
豆腐が良い風味を出してますね。おいしいです。
そしてスープ。
長芋スープ
これおいしい。長芋すりおろしを日本酒で煮たらしいですけど。
ごちそうさまでした。
明日も忙しいでしょう。
午前中、予約はそこそこでしたが、予約外も押し寄せて、一杯一杯でした。手術は3件。午後もほぼ目一杯。疲れますねえ。気分と感情をコントロールするのが大変。
くたくたになって帰宅。帰宅してちょっと雑用。学術奨励賞候補論文のチェックです。専門外はむずがしい・・・。
今日は娘が塾なので休肝日。
まずこちら。
夏野菜のアフリカ煮
良いですねえ。
そしてこちら。
トマトきゅうりの豆腐サラダ
豆腐が良い風味を出してますね。おいしいです。
そしてスープ。
長芋スープ
これおいしい。長芋すりおろしを日本酒で煮たらしいですけど。
ごちそうさまでした。
明日も忙しいでしょう。
6月14日(木) 忙しい忙しい・・・ [日々雑感]
晴れ。気温は低め。
込みました。予想はしてましたが、予想以上。ようやく裁けてきたかな~~と思うと時間のかかる患者さんがやってくる、という感じで、珍しく午前中は30分以上のオーバー。昼ご飯食べてそのまますぐ手術、昼休みほとんどありませんでした。手術は2件。午後も込みました。疲れますね。
くたくたになって帰宅。
まずこちら。
Louis Vallow Cremant de Bordeaux Brut
これはなかなかおいしいですね。
主菜はこちら。
麻婆茄子
ピリ辛。おいしいです。夏には合うね~
そしてこちら。
豆腐グラタン
熱々です! とてもよい味です。
そしてこちら。
トマトとニラのスープ
これも熱々です。良い味出てます。
ごちそうさまでした。
明日も忙しいんだろうなあ、多分。
込みました。予想はしてましたが、予想以上。ようやく裁けてきたかな~~と思うと時間のかかる患者さんがやってくる、という感じで、珍しく午前中は30分以上のオーバー。昼ご飯食べてそのまますぐ手術、昼休みほとんどありませんでした。手術は2件。午後も込みました。疲れますね。
くたくたになって帰宅。
まずこちら。
Louis Vallow Cremant de Bordeaux Brut
これはなかなかおいしいですね。
主菜はこちら。
麻婆茄子
ピリ辛。おいしいです。夏には合うね~
そしてこちら。
豆腐グラタン
熱々です! とてもよい味です。
そしてこちら。
トマトとニラのスープ
これも熱々です。良い味出てます。
ごちそうさまでした。
明日も忙しいんだろうなあ、多分。
6月13日(水) あちこち・・・ [日々雑感]
曇り一時雨のち時々晴れ。寒いです。
朝の内、介護保険審査会の資料読み。そして音楽聴きながら読書。お昼はうどん。
食後出かけて、介護保険審査会。疲れますね。
その後、とある眼科医院に寄ります。手術の手伝いに行くのでその打ち合わせです。手術器械やその他諸々見てきました。
帰宅して少し休んだ後、家族3人でシルバーホテルへ。かみさんの知り合いのラウンジコンサートです。
岩井美子クインテット
かぶりつきの席を予約してくださったようですけど、食事が摂りたかったので、バーカウンターの方に移動させてもらいました。休憩挟んで約2時間のセッションでした。ジャズスタンダードにオリジナルを加えての演奏でした。とても楽しい時間でした。
さて、明日も頑張りましょう。
朝の内、介護保険審査会の資料読み。そして音楽聴きながら読書。お昼はうどん。
食後出かけて、介護保険審査会。疲れますね。
その後、とある眼科医院に寄ります。手術の手伝いに行くのでその打ち合わせです。手術器械やその他諸々見てきました。
帰宅して少し休んだ後、家族3人でシルバーホテルへ。かみさんの知り合いのラウンジコンサートです。
岩井美子クインテット
かぶりつきの席を予約してくださったようですけど、食事が摂りたかったので、バーカウンターの方に移動させてもらいました。休憩挟んで約2時間のセッションでした。ジャズスタンダードにオリジナルを加えての演奏でした。とても楽しい時間でした。
さて、明日も頑張りましょう。
6月12日(火) 気分にむらが・・・ [日々雑感]
雨のち曇り。蒸し暑いです。
思ったより込みませんでした。余裕があるのはいいのですが、今日はなんだか気分にむらがあって、どうも思ったようにコントロールできませんでした。この年になって何やってんだか。手術は1件。母斑です。午後は少し多めでしたが、定刻に終わりました。心の内面と表現系が乖離していて、なんだか疲れた1日でした。ちょっと色々とストレスがあるからかもしれません。仕事も整理しないといけないのかもしれませんね。
帰宅してまずこちら。
J. de Villaret Cremant de Loire Brut
これはおいしいです。香りも良いし。
主菜はこちら。
牛タンニラキムチ
定番。咀嚼筋鍛えられます。
副菜はこちら。
きゅうりと厚揚げのバタポン炒め
これはおいしいね。とても良い味です。
そしてこちら。
茄子の味噌汁
茄子は万能ですねえ。
ごちそうさまでした。
明日は介護保険審査会です。これもストレスのひとつだな。
その後、とある医院に行って手術の打ち合わせです。
夜はちょっとしたコンサート。楽しみ。
思ったより込みませんでした。余裕があるのはいいのですが、今日はなんだか気分にむらがあって、どうも思ったようにコントロールできませんでした。この年になって何やってんだか。手術は1件。母斑です。午後は少し多めでしたが、定刻に終わりました。心の内面と表現系が乖離していて、なんだか疲れた1日でした。ちょっと色々とストレスがあるからかもしれません。仕事も整理しないといけないのかもしれませんね。
帰宅してまずこちら。
J. de Villaret Cremant de Loire Brut
これはおいしいです。香りも良いし。
主菜はこちら。
牛タンニラキムチ
定番。咀嚼筋鍛えられます。
副菜はこちら。
きゅうりと厚揚げのバタポン炒め
これはおいしいね。とても良い味です。
そしてこちら。
茄子の味噌汁
茄子は万能ですねえ。
ごちそうさまでした。
明日は介護保険審査会です。これもストレスのひとつだな。
その後、とある医院に行って手術の打ち合わせです。
夜はちょっとしたコンサート。楽しみ。
6月11日(月) 小休止と思いきや・・・ [日々雑感]
雨。蒸し暑いです。
予約は一杯でした。予約外は少なく、午前中はあっさり終了。手術は3件。ちょっとやりづらい眼でしたが、特に問題なし。午後は予約は少なめと思ったら、夕方以降わんさかわんさ。結局いつもと同じくらいの人数でした。まあこれ以上来られると捌ききれないよね。お手伝いが欲しいような気もするけど。終了後郵便受けを見ると、執筆依頼が入ってました。進歩が早い分野とは言え、似たような本がたくさん出版されますねえ。数千冊売れればいい方、だと思うのですけど。受諾するかどうかは内容よくみてから。
くたくたになって帰宅。娘は模擬試験の自宅受験。と言うことで静かにしてました。
かみさんが買い物から帰ってきたので、
まずこちら。
Peregrino de Sant Joan Brut Finesse
CAVAですが、これは良いですね。
主菜はこちら。
牛ミスジステーキ
うまいです。
ヒマラヤ岩塩でいただきます。あ、わさび忘れてますね。この後追加です。
そしてこちら。
モロヘイヤトマトスープ
これもうまいです。
明日は朝一の予約が爆発してます。その後は普通なので、朝一でもたつかなければ午前中はなんとかなるでしょう。手術も短い手術だし。ちょっとまた雑用がたまってきてます。休み時間に少しずつこなさないといけませんね。
予約は一杯でした。予約外は少なく、午前中はあっさり終了。手術は3件。ちょっとやりづらい眼でしたが、特に問題なし。午後は予約は少なめと思ったら、夕方以降わんさかわんさ。結局いつもと同じくらいの人数でした。まあこれ以上来られると捌ききれないよね。お手伝いが欲しいような気もするけど。終了後郵便受けを見ると、執筆依頼が入ってました。進歩が早い分野とは言え、似たような本がたくさん出版されますねえ。数千冊売れればいい方、だと思うのですけど。受諾するかどうかは内容よくみてから。
くたくたになって帰宅。娘は模擬試験の自宅受験。と言うことで静かにしてました。
かみさんが買い物から帰ってきたので、
まずこちら。
Peregrino de Sant Joan Brut Finesse
CAVAですが、これは良いですね。
主菜はこちら。
牛ミスジステーキ
うまいです。
ヒマラヤ岩塩でいただきます。あ、わさび忘れてますね。この後追加です。
そしてこちら。
モロヘイヤトマトスープ
これもうまいです。
明日は朝一の予約が爆発してます。その後は普通なので、朝一でもたつかなければ午前中はなんとかなるでしょう。手術も短い手術だし。ちょっとまた雑用がたまってきてます。休み時間に少しずつこなさないといけませんね。
6月10日(日) 県知事選挙・・・ [日々雑感]
晴れのち曇り 遅くなって雨。気温はやや低め。風強いです。
完全休養日。6時に起きて、珈琲を淹れて、朝食。その後少し雑用。日用品の買い出しにホームセンターへ。結構久し振りですね。その後スーパーに頼まれた買い物。11時過ぎに娘とかみさんを送りました。帰宅して音楽、そして読書。1時過ぎに迎えに行きました。
お昼は万代のサンセットカフェ・ダイニングへ。ランチプレートいただきました。
日替わりパスタプレート (お店には掲載許可取ってます)
今日は鶏挽肉と茄子のトマトソーススパゲティでした。結構ボリュームありますね。味は濃いめ。これにドリンクがつきます。ランチメニューは、他に、パスタプレート、ごはんプレート、ベーグルプレートがあります。
帰りに県知事選挙の投票に行きました。NHKの出口調査を受けました。20年ぶりくらいでしょうかね。そのときは紙のアンケートだったと思いますけど、いまはタブレットなのね。しかし、かみさんは調査受けなかったけど、サンプリングとしてはどうなんだろうね。
帰宅して、しばらくしてから娘を塾に送りました。
その後も読書しながら音楽。まったりと休日が過ぎていきます。
8時過ぎに娘を迎えに行っていたかみさんが娘と帰ってきました。
と言うことで、こちら。
Belmont Blanc de Blancs Brut Prestige
なかなかうまいです。
おつまみはこちら。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
主菜はこちら。
三杯鶏
バジルたくさんで、おいしいです。
私はこちらに移行。
Pascal Jplivet Attitude Ponot Noir 2016
比較的さっぱりとしたピノ・ノアールです。料理に合わせるには最適ですね。
サラダはこちら。
コルカノン
そしてこちら。
にしん汁
これはうまい!
ごちそうさまでした。
ちょっと珍しい真空管がオークション出でていたので入札しましたが、競り負けました。残念。
風が強かったので、せっかく芽を出したベランダのパクチーが全滅するかもです。茎細いから風に弱いんだよね、パクチー。ベランザ栽培には向かないね、やっぱり。バジルは丈夫です。
さて、明日も忙しそうです。午前中予約で一杯だし。新潟も梅雨入りするそうです。しばらく雨が続くようですよ。
完全休養日。6時に起きて、珈琲を淹れて、朝食。その後少し雑用。日用品の買い出しにホームセンターへ。結構久し振りですね。その後スーパーに頼まれた買い物。11時過ぎに娘とかみさんを送りました。帰宅して音楽、そして読書。1時過ぎに迎えに行きました。
お昼は万代のサンセットカフェ・ダイニングへ。ランチプレートいただきました。
日替わりパスタプレート (お店には掲載許可取ってます)
今日は鶏挽肉と茄子のトマトソーススパゲティでした。結構ボリュームありますね。味は濃いめ。これにドリンクがつきます。ランチメニューは、他に、パスタプレート、ごはんプレート、ベーグルプレートがあります。
帰りに県知事選挙の投票に行きました。NHKの出口調査を受けました。20年ぶりくらいでしょうかね。そのときは紙のアンケートだったと思いますけど、いまはタブレットなのね。しかし、かみさんは調査受けなかったけど、サンプリングとしてはどうなんだろうね。
帰宅して、しばらくしてから娘を塾に送りました。
その後も読書しながら音楽。まったりと休日が過ぎていきます。
8時過ぎに娘を迎えに行っていたかみさんが娘と帰ってきました。
と言うことで、こちら。
Belmont Blanc de Blancs Brut Prestige
なかなかうまいです。
おつまみはこちら。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
主菜はこちら。
三杯鶏
バジルたくさんで、おいしいです。
私はこちらに移行。
Pascal Jplivet Attitude Ponot Noir 2016
比較的さっぱりとしたピノ・ノアールです。料理に合わせるには最適ですね。
サラダはこちら。
コルカノン
そしてこちら。
にしん汁
これはうまい!
ごちそうさまでした。
ちょっと珍しい真空管がオークション出でていたので入札しましたが、競り負けました。残念。
風が強かったので、せっかく芽を出したベランダのパクチーが全滅するかもです。茎細いから風に弱いんだよね、パクチー。ベランザ栽培には向かないね、やっぱり。バジルは丈夫です。
さて、明日も忙しそうです。午前中予約で一杯だし。新潟も梅雨入りするそうです。しばらく雨が続くようですよ。