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3月9日(土) 忙しい忙しい・・・そして・・・ [日々雑感]

快晴! 朝から雲一つ無いよ!

予約は一杯でした。予約外20人と予想。ほぼあたりましたが、外傷や細かい説明が必要な人が多く、時間をとって長引きました。それでも1時前には終了できました。くたくたになりました。
帰りの高速は、ぽかぽか陽気で、サンルーフ開けて走りました。でも開けると花粉が・・・。新潟市内込んでました。なかなか家にたどり着きません。
帰宅すると、娘はいないようです。料理教室に行っていたよう。回数券残ってますからねえ。受験でいけなかったので春休みに消費するようです。作って持ってきたのはこれ。

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シュークリーム
なかなかよくできてますね。
紅茶を入れていただきました。
その後少し仮眠。やっぱり疲れてますわ。
夕方、息子が帰ってきました。春休みではあるそうですが、学外の実習など飛び飛びで入っているようです。
久しぶりに4人で夕食。
まずこちら。

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Marque's de Tas Cuevas Blanc de Blancs Brut
マスカットから作ったBlanc de Blancsですね。マスカット独特の香りと味で好き嫌いは出ますよね、これは。たまにはいいけど。かみさんは苦手のようです。
夕食はこちら。

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牡蠣と鶏団子の鍋
いい味出てますね。4人で囲むお鍋はさらにおいしいですね。
そしてこちら。

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スナップエンドウとがんもどきの卵とじ
これもとてもいい味です。シャキッとじわっと!
ごちそうさまでした。

息子と娘は録画してあったクイズ番組で盛り上がってました。
明日は医会の行事があるのですけど、パス。疲労回復に努めます。休まないと体が持たない。
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3月8日(金) 眠いぞ・・・ [日々雑感]

雪、のち曇り。

朝雪が降ってました。びっくり。積もりませんけどね。
娘をかみさんを駅に送るため、5時半に起きて朝食。6時半前に駅に送りました。そして通勤。昨日はそこそこ飲んでいるので、なんとなく寝不足気味。
午前中は目一杯。15分超過。手術は3件、結構大変でした。午後は少し暇になりましたが、ほぼ目一杯でした。疲れますね。眠いし。
くたくたで帰宅。東京帰りのかみさんからお土産。

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カービィのぬいぐるみとシウマイ! カービィは誕生日が一緒なのだ!

そしてまずこちら。

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La Rosca Brut
CAVAですね。これはおいしいです。
夕食はこちら。

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トリュフ風味芳醇醤油パクチーラーメン
うまいね。トリュフとは言われないとわからなかったけど・・・
そして、早速シウマイ

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ごちそうさまでした。
今日は早く寝ます。明日も予約パンクしてますし・・・
息子が帰ってくるらしいけど?
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3月6日(水) かみさんの誕生日、そして高校受験・・・ [日々雑感]

晴れ。気持ちよく晴れました。気温も高め。

6時に起きて珈琲を淹れて、娘を起こし、朝食。ゴミを捨てて、娘を入学試験に送り出し、その後は雑用。銀行で両替と借金返済。かみさんのケーキも仕入れました。お昼ご飯を食べた後、エノテカに行ってシャンパンも仕入れました。某家電店から修理に出していた加湿器が直ったと連絡があったので取りに行きました。その後は音楽聴きながら読書。
夕方娘が帰ってきました。数学が難しかったという生徒が多かったらしいです。本人は普通と言ってましたが。終わったことは終わったことなので、明日に集中しましょう。

今日はかみさんの誕生日です。メインのお祝いは娘の受験が終わってないので明日に延期ですが、誕生日に何もないのも寂しいので、シャンパンをケーキは用意しました。
まずシャンパンで乾杯。

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Valentin Leflaive Extra Brut
帽子のエチケットがおしゃれ。多分初めてのもシャンパンですが、濃いね~~。香りも豊か。Blanc de Blancsなので白ブドウでしょうけど、いろいろブレンドされてそうですが。
夕食はこちら。

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オムライス・タンシチューかけ。
オムライスは娘の勝負飯の一つです。まだ明日もありますからね。
そしてこちら。

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セロリチャウダー
定番。これも娘の大好物です。うまいですよ!
そしてこら。

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焼き空豆。
素の味が生きてますね。
そしてケーキ。

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誕生日おめでとう。これからもよろしく。

明日は娘は入学試験2日目、その後は塾に行くようです。
夜は解散の誕生日ディナーで外食です。
あさっては二人は朝一で東京に向かうので、あまり遅くはなれませんけどね。飲み過ぎないようにしないと。
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3月5日(火) やっぱり今日も忙しい・・・

晴れ。

予約は一杯、予約外も一杯。3月ですねえ。1年のうちで最も忙しい月の一つですね、3月は。予約枠が目一杯。それでも診なければいけない患者さんはいますからねじ込みますが、それに輪をかけて予約外の方がいらっしゃいます。待たせるのは嫌いなのですけど、物理的に仕方がありません。
手術は1件。眼瞼下垂です。最近眼瞼の手術も増えてきて5月まで手術枠が埋まってます。白内障はいつも通りで約3ヶ月待ちになってますが。1日に手術件数たくさんやれる眼科医も多いようですけど、私はだめですね。まあ無理してもどこかにしわ寄せが行くことになるので、欲張らないようにしています。
それにしても、ここまでほっておくなよ、という患者さんの多いこと。そのくせすぐ治らないと文句を言うし。対応していて、つくづく自分は医者に向いてないなあとおもいますね。
夕方少し暇になったので、レセプト大分進みました。明日休日出勤してチェックしないとだめかと思いましたが、残り一束になりましたので、なんとかなりそうです。
くたくたになって帰宅。
まずこちら。

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Sorbello Brut
Spumanteです。これはなかなかおいしいね。
喉渇いてたのか、急速に減ったので、私はこちらに移行。

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Saint Aubin 1er Cru 2013
これはおいしい! 比較的あっさりとした味の中に複雑な後味が広がります。

夕食はこちら。

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クリチニ
娘の勝負飯の一つです。私のにはご飯はありませんが、娘のご飯のお米はこちら。

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難関突破米! お友達からいただいたそうですよ。
副菜はこちら。

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のっぺ。うまい!
そしてサラダ。

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リンゴと白菜のサラダ・生ハムのせ
生ハムがかわいらしい!
ごちそうさまでした。

明日は、娘は入学試験。頑張れ~~
かみさんの誕生日でもあるのですが、パーティは7日に延期です。2日間の入試が終わってからの方が落ち着くからです。
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3月4日(月) 忙しい・・・ [日々雑感]

雨。

予約は一杯、予約外も一杯。午前中は天手古舞いでした。手術は3件。ちょっと手術しづらい眼で少し時間がかかりました。午後も目一杯。レセプト1枚も見れず。まずいなあ。休日出勤か。
くたくたになって帰宅。

春休みにオーストラリアに行っていた姪がお土産をくれました。

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紅茶のようです。最近紅茶もよく飲むのでうれしいですね。

まずこちら。

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Grandial
Blanc de Blancsのようです。なかなかおいしいですね。
夕食はこちら。

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ラムセロ セロリ増量!
定番です。生醤油のみでラムが活きます。
そしてこちら。

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空豆素焼き
素材が活きてますなあ。うまいです。あつあつ!
そしてこれ。

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のっぺ。
とても良い味です。進歩してる!
ごちそうさまでした。

明日も忙しそうです。
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3月3日(日) ひな祭り・・・ [日々雑感]

晴れ。気温は低めです。

桃の節句。玄関にはおひな様。

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普通に起きて、珈琲を淹れて朝食。娘を起こします。その後は雑用。音楽と読書。お昼前に娘を塾に送りました。お昼ご飯を食べた後はまた音楽聴きながら読書。かみさんはお友達のライブに出かけました。そしてあっという間に日は暮れて、娘を迎えに行ったかみさんが帰ってきたので、こちら。

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Pago de Tharsys Brut
CAVAです。これはおいしい。
おつまみはこちら。

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コンテ
いい味ですね。コンテには赤。

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Montes Alpha Special Cuvee 2016
これはうまい! 素晴らしい。
夕食はこちら。

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ちらし寿司
とってもきれいです。そしてとてもおいしい!
副菜はこちら。

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山ウドのバターチーズ焼き
これもうまい! 春の味覚!
そしてこちら。

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蛤潮汁
いい出汁が出ていておいしいです。
そしてデザートはこちら。

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道明寺
いや~~おなかいっぱい! ごちそうさまでした。
忙しい中料理ご苦労さん。

さて、明日からまた頑張ろう。
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3月2日(土) 超忙しい・・・

晴れ

予約は一杯、予約外も一杯。疲れました。長い説明必要な人も多かったですし。
帰宅して、少し仮眠。5時半に出かけました。「網膜硝子体アップデートセミナー in Niigata」です。演者は五味文先生と恵美和幸先生です。いや~~面白かった! さすがに日本のトップの講演は面白いです。この二人の講演が同時に聴けるとは贅沢であり幸せですね。知識と勇気をもらいました。

帰宅して、まずこちら。

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Whispers Brut Cuvee
Australiaのsparklingです。ブドウはブレンドでしょうね、多分。なかなかおいしいですね。
夕食はこちら。

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辛味噌パクチー鶏ラーメン
辛いけどうまい! 自家製パクチーサイコー
そしていつもの焼き餃子

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ごちそうさまでした。
明日は特に予定はありません。桃の節句ですね。
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3月1日(金) 3月になりました・・・ [日々雑感]

晴れ。気温も高め。

3月です。春ですねえ。予約はそれなりでしたが、さすがに朔日とあって暇でした。手術は3件。ちょっと手術しづらい眼で、時間がかかりました。午後もそれなり。

帰宅して、少し音楽。娘を塾に迎えに行きました。
そして遅い夕食。時間が遅いので休肝日。

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すき焼き。
いいですねえ。お肉がおいしいです。
そしてこちら。

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茶碗蒸し。
これもいいですねえ。
ごちそうさまでした。

今日は娘の卒業証書授与式でした。父親が来ていた家庭も多かったそうです。休暇とるんでしょうか。うらやましいような。とにかく、卒業おめでとう。来週は入試だねえ~~

さて、3月に入りました。忙しくなってくるでしょう。気を引き締めないと。
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