3月21日(土) 麒麟山温泉 古澤屋へ・・・

晴れ。

巷は3連休の中日。天気良いので暇かと思いましたが、結構いらっしゃいました。おかげで予定ギリギリ。家に着いたら2時ちょっと前。2時出発予定でしたが、15分ほど遅れました。目指すは麒麟山温泉。今回は古澤屋です。結構久しぶりらしい。最近福泉の方が多いですからね。
途中のスーパーで馬刺しと飲み物を仕入れます。
今回の部屋は「せせらぎ」



ツインのベッドルーム付き。



そしてダイニングルーム。



夕食はもちろん、朝食もこちらで食べられます。朝食は食堂も選べますが、このご時世でしたので人との接触はなるべく避けたいですから、部屋食を選択。
メインの和室からは阿賀野川と山々の雄大な景色。



そして部屋付きの半露天風呂。窓を全開にすれば阿賀野川の川の流れの音と自然を満喫できます。



早速、シャンパンもってお湯に浸かります。



グラスはもちろん、プラスチックグラスです。割ったら大変ですからね。
しばらくして、みんなで馬刺し。



瞬殺でなくなりました。300gなんだけどねえ。
私は赤ワインに移行。



その後ゆっくりした後、夕食。先付けとお作り。



ノドグロ塩焼き



ズワイガニ焚き付け



牡蠣の揚げ物



肉の鉄板焼きを食べたはずですが、記憶なし。
ご飯も食べたはずですが、写真無し。
そしてデザート



満腹で、この後爆睡＼(^o^)／

3月20日(金) 春分の日・・・

曇り時々晴れ、時々暴風。

風強いです。ちょっと遅めに起きて珈琲淹れて、ゴミを捨て、どうしようかなあと思いつつ、朝食。



納豆余っているので普通にご飯にしようかと思ったのですが、食パンもらったのでトーストにしました。
リビングのGarrard301、回転が遅いしスピードコントロールが利かない、スピンドルグリース足りなかったんだろうかとか色々考えたのですが、以前scoreさんが書かれていた様に、プーリーとプラッターの内面、アイドラーがあたる部分を無水エタノールで磨いてみました。直りました。スピードコントローラーほぼ真ん中で定速回転しています。よかったよかった。
お昼はなぜかカレー。



最近カレーはパンが多いので、今回もパン。このパンうまいです。
午後は音楽聴きながら読書。
そして日が暮れて、まずこちら。



Methode Traditionnale Blanc de Blancs
変な名前ですけどね、結構うまいです。
夕食はこちら。



牛すね肉のシチュー
煮込みが少し足りなかったらしいですけど、十分柔らかかったですよ。良い味ですね。
そしてこちら。



定番リンゴと白菜サラダんい甘エビのせ
甘エビがまた合いますねえ。

明日は半日仕事です。
仕事の後は温泉に行く予定。楽しみ＼(^o^)／

3月19日(木) 激混み・・・

晴れ。

さん連休前だからなのか天気が良いからなのか、込みました。春ですので、ちょっと訴えの変わった方も結構いらっしゃいます。春らしいといえば春らしいのですが、対応に困ったりもします。そしてこのご時世、マスク無しで目の前で咳しないで欲しいね。そうでなくても眼科医、診療時の顔近いんだから。マナーのことをいったらスマホの方がひどいといえばひどいけどねえ、特に高齢者。その点は若者はしっかりしてますよね。
お昼はちょっとした勉強会。手術は無いのでゆっくりしました。
午後もたくさんいらっしゃいました。気がつけば終業時間間近でした。今日も手洗い頻回で、とうとう指先が割れてきました。痛いねえ。休み中になんとか改善させないと。
くったくたで帰宅。
まずこちら。



Paul Dangin & Fils Cuvee Carte Noire Brut
休み前ということでシャンパンです。さすがにうまい。キリッと柑橘系ですね。
おつまみはこちら。



生牡蠣めかぶキムチ和え
これはうまいぞ。つるんとおいしい。シャンパンに合うねえ。
夕食はこちら。



うなたまとろどん
鰻にとろろと卵黄です。うまくないわけないじゃん。我が家の定番メニューでもあります。元気出ますね。
そしてこちら。



蕪の南蛮漬け
そして味噌汁



蜆の味噌汁
蜆がプリプリでうまい。
ごちそうさまでした。

明日は特に予定はありません。彼岸の中日ですので本来墓参りでしょうけど、明日は大荒れの様で、出かける気分ではないですね。土曜の仕事上がりにでも行ってきますか。

3月18日(水) 出張手術・・・

雨のち晴れ。朝は冷えました。いきなり突風が吹いたり雷が鳴り渡ったりしましたが、午後は晴れて日中は暖かくなりました。

ちょっと遅めに起きて珈琲淹れて朝食。ゴミを捨てて、少し読書。そしていつもの床屋へ。すっきりしました。お昼ご飯はうどん。



海老入っていると豪勢に見えますね。おいしいです。
そして出張手術。今日は眼瞼下垂4件。疲れました。通常の術式の2件は比較的短時間でできますが、残りの2件は、特殊な手術だったので時間もかかりました。終了は6時。帰宅して6時半。くたくたです。音楽聴きながらちょっと休憩。
そして夕食。
まずこちら。



Licuo Ross Brut Nature
CAVAです。独特に渋みがありますがうまいですね。
私は赤に移行。



Clarendelle 2015
ほどよい重さでうまいです。
主菜はこちら。



牡蠣鍋、でしたが海老も入りました。彩りよくなりますね。おいしいです。牡蠣増量、だそうです。ぷりぷり！
そしてこちら。



千枚漬け
これもうまいです。
ごちそうさまでした。

さて、明日仕事をするとまたお休み。土曜は通常営業ですので3連休ではないですけどね。手術は入れてないので気は楽ですけど、予約はあふれてます。連休前なので仕方がないですけど。まあがんばろう。

3月17日(火) 何かが違う様な・・・

雨。

予約はそれなり。午前中は込みました。手術は1件。術中の所見が予想と異なりました。午後は暇でした。自分の意識とやっていることの違いが感覚ではあるものの明確ではなく、ここのところ少々悩んでいます。コロナ騒ぎで手術用のガウンやらマスクやらアルコール製剤やらが品薄で、マジで手術中止も検討しなくてはいけない状況になってます。そのこともモヤモヤの原因なんでしょうね。60歳になったら手術止めようとは思っていたので、ホントにできなくなればそれも良い機会なのかもしれません。県央基幹病院ができるまで頑張ろうと思ってましたけど。年間300眼の受け入れ先は地元にはないよねえ。田舎だからこそ地元で手術は大事なんだと思うんですが。高齢者ばかりだし。事態が好転することを祈るのみ。手荒れは日々悪化してるしなあ。

くったくたで帰宅。荷物がひとつ届いてました。早速設置。



AC100V→120Vのステップアップトランスです。リビング低域様アンプAudioReseach D51は、実は120V/60Hz仕様です。100V/50Hzで特に問題なく動作するので気にしてなかったんですけど、ふと考えると2割電源電圧が低い状態で動作させているわけで、設計通りの音が出ているわけないな、と気がついたわけです。考えてみれば基本中の基本。なんで気がつかなかったんだろう。自分でアンプ設計してても2割電圧変われば音全然違うぞ。馬鹿ですねえ。
で、予想通り、音が生きてます。
そしてこちら。



Campos de Estrellas Brut Nature
CAVAです。良い香りですが、ちょっとえぐみがありますね。悪くはないですが。
おつまみはこちら。



殻付き蒸し牡蠣
ぷるんとうまいです。
主菜はこちら。



ハンバーグステーキ
うまいです！　忘れてましたが私のリクエストだったらしいです。
そしてこちら



里芋のポタージュ
ねっとりとうまいです。

明日は午後から出張手術。床屋も行きたいなあ。

3月16日(月) 2週間経ちましたが・・・

曇り一時雪一時雨
寒いです。

そこそこ込みました。手術は3件。午後もそれなり。眼科の診察は当然ながら患者さんの眼を触るので、いわゆる濃厚接触となり、直ちに手を洗わなければいけません。1日80回も手を洗うと皮膚はボロボロです。これはこれで危険な様な気もします。保湿剤など使ってケアしてますが、結構つらいものがありますね。眼科医の発症、出るだろうなあ。

くったくたで帰宅。まずこちら。



Cremant du Jura
ロゼです。うまいです。
主菜はこちら。



ラムとジャンボマッシュルームのサワークリーム煮
長芋のマッシュ
レモンペッパーソーセージ
クスクスサラダ

それぞれにとてもうまいです。素晴らしい。
そしてこちら。



キャベツ外葉のポタージュ
かみさんは色を気にしてましたが、青物のポタージュはこんなもんだと思いますけどね。
良い味ですよ。

さて、明日も頑張ろう。

3月15日(日) 3月も半分だが・・・

晴れ。気温は低め。

ちょっと遅く起きて、珈琲を淹れて、朝食。そして雑用。いつもの日曜日です。
お昼前に頼まれた買い出し。お昼は弁当。午後は音楽聴きながら読書。そしたら、いきなり右チャンネルからハムが！　中高音用に使用しているSV-86Bが原因の様。300Bが片方死んだのかと思いましたが、そうでもない様。コンデンサかなあ、と書いたら初段のダイオードかも、と連絡が来ました。修理に出すことになりそうです。で、リビングで音楽聴けないのは寂しいので、屋根裏から自作300Bシングルアンプを下ろしました。プッシュプルとは音の触感が異なりますが、同じ300B、変な音にはなりません。低音用アンプとのつながりがいまいちではありますね。聴けない音ではないのでしばらくこれで我慢。夕方書店にいき、ついでにエノテカでワインを仕入れました。先週は3割くらいだったマスク着用率が今日は6割くらいになってますね。マスク手に入らないという割につけている人多い。そして日は暮れて、まずこちら。




Resso Brut
CAVAです。それなりにうまいけど、軽いね。
私は赤に移行。



Torcicoda Primitivo 2017
なかなか濃い。よいです。
おつまみはこちら。



Schlossberger Alt
なかなかおいしいチーズです。牛のようですね。スイスです。ワインが進む。
夕食はこちら。



スパゲティーミートソース
茄子のミートソースです。定番。おいしい。
そしてこちら。



長芋とキュウリの和え物
シャキシャキとうまいです。
ごちそうさまでした。

さて、3月も半分終わったけど、コロナ騒ぎは落ち着きませんね。学校いつまで休みなんでしょうね。ヤマハも再開先送りの連絡が来ました。どうなるんでしょうか。
まあ、ともかく手洗いですね。一番心配なのは手術用のガウンやマスク、滅菌タオルにアルコール製剤の不足です。あと1ヶ月で手術できなくなりそう。その先の予約の患者はどうする！？

3月14日(土) ホワイトデー・・・

晴れ。寒いです。

朝、高速を走っていると、弥彦山がうっすらと冠雪してました。寒いわけだ。
予約は一杯、予約外も一杯。コロナウイルス関係ないみたいですね。私の地元ではまだ人ごとなんでしょうか。それにしてもイタリアの死亡率、なんであんなに高いんでしょうか。高齢者が多いだけが原因なら日本はもっとひどい状態になる可能性が高いですね。気をつけないと。1時間ほど超過して終了。くったくたで帰宅。高速の運転眠いよ。これこそ気をつけないとね。
帰宅して珈琲淹れて一休み。

今日はホワイトデーなので、シャンパン。



Desgencieres Brut
なかなかおいしいシャンパンです。色濃い。

主菜はこちら。



アイリッシュ・シチュー
これはなかなかおいしいぞ。オリジナルは味付け無しなんだそうです。
そしてこちら。



アボカドとトマトのサラダ
定番。おいしいです。

そして、
かみさんと娘にプレゼント。
いつもありがとう、これからもよろしく。

3月13日(金) ちょっと大変な1日？・・・

晴れのち雨。

予約はそれなりでしたが、ちょっと時間のかかる方も多く、疲れました。手術は3件、これもちょっと手のかかる眼で時間が押しました。午後もそれなり。春を感じますね。
くったくたで帰宅。
まずこちら。



Cremant de Bourgogne2017
Vintageつきのクレマンです。これはおいしい。
私は赤に移行。



Mercurey 2016
これも上品でうまいですね。
夕食はこちら。



豚骨醤油＋αラーメン
基本豚骨醤油らしいんですけど、何か色々入っているらしいです。うまいです。
そしてしうまい



ごちそうさまでした。
さて、明日も忙しそうだ。

3月12日(木) 春だねえ・・・

晴れ。

予約はそこそこ。それなりにいらっしゃいました。手術は2件。午後もそれなり。診察を嫌がる子供はなかなか大変です。ちょっとでもこっちみてくれればそれなりに情報は得られるのですが、全くみてくれない子は難しいですね。時間かけて慣れていただくしかないので焦らない様しないと。春になったので、ちょっと訴えの変わった方が増えてきてますね。いつものことですが。
くたくたで帰宅。
まずこちら。



Simart-Moreau Grang Cru Brut Selection
上品な味わいのシャンパンです。
おつまみはこちら。



生牡蠣のめかぶキムチ和え
これはうまいぞ！！
主菜はこちら



豚バラ肉のトマト煮込み
豚バラ肉が柔らかくてコクがあり、うまいですね。
ごちそうさまでした。

3人の食卓はちょっと寂しいです。
さて明日も頑張ろう。