9月4日(火) 台風～～・・・

晴れのち曇り、遅くなって暴風雨。

予約は一杯でした。午前中はそこそこ。手術は1件。腫瘍です。午後は比較的暇でした。台風近づいてましたし。皆さん準備も必要でしょう。帰りの高速はそこそこ風がありました。帰宅してベランダに出て、ハーブ類の避難。バラと蘭はどうしようかと思いましたが、まあ大丈夫だろうとそのままに。最接近した時間は結構突風が吹きました。思ったほどひどくはなかったですね。

まずこちら。



Heretat Vall-Ventos Brut
CAVAです。酸味が少し強め。悪くはないです。深みはないですが。
おつまみはこちら。



スティルトン
美味しいねえ。
夕食はこちら。



クリチニ
久し振りですね。娘のリクエストです。
副菜はこちら。



長芋の松前漬け和え　ごま油風味
すごくうまい！　サクッとした長芋がいい感じです。ごま油が臭みをうまく消してますね。
ごちそうさまでした。

明日は原稿の修正と発送です。