曇り。気温は低めです。
予約はそこそこでしたが、午前中はそれなりに込みました。手術は1件。午後は比較的暇でした。ちょっと話の長い方が多くて、暇で良かったですね。色々と気疲れしました。
帰宅してまずこちら。
Pascal Jolivet Sauvage
これは美味しいです。サンセールらしいフローラルな香り。輝きのある銀色を帯びた白ワインです。
夕食はこちら。
鮭ホイル焼き
熱々で美味しいです。野菜がまたうまい。
そしてこちら。
鯖の燻製サラダ
良い味出てます。すごく美味しいです。
そしてこちら。
鳥海なめこと豆腐の味噌汁
定番。鳥海なめこは美味しいね。
さて、明日も忙しそうです。